Работа в гостиничном деле: всё, что нужно знать перед трудоустройством

Гостиничный бизнес — одна из самых динамичных и перспективных отраслей для построения карьеры. Ежегодно в России открываются десятки новых отелей, а значит, растёт и потребность в квалифицированных кадрах. Но с чего начать и как преуспеть в этой сфере? Разбираемся вместе с экспертами индустрии гостеприимства.

Плюсы и минусы работы в отеле

Как и любая другая сфера, работа в гостинице имеет свои преимущества и недостатки.

✅ Преимущества:

• Стабильный график (чаще всего посменный)
• Возможность карьерного роста без высшего образования
• Общение с интересными людьми
• Социальный пакет в крупных сетевых отелях
• Скидки на проживание в отелях сети по всему миру

❌ Недостатки:

• Высокий уровень стресса
• Ненормированный рабочий день в высокий сезон
• Работа в выходные и праздники
• Невысокие зарплаты на начальных позициях
• Необходимость терпеть капризных гостей

Ключевые должности и обязанности

Администратор гостиницы

Это “лицо отеля”, первый сотрудник, которого видит гость при заселении.

Основные обязанности:

• Приём и расселение гостей
• Ведение бронирований
• Решение вопросов проживания
• Приём платежей
• Координация работы службы приёма и размещения

Зарплата: от 35 000 ₽ в регионах до 70 000 ₽ в Москве

Горничная

От работы горничной напрямую зависит репутация отеля и отзывы гостей.

Что входит в обязанности:

• Уборка номеров и общественных зон
• Замена постельного белья и полотенец
• Пополнение мини-бара и косметических принадлежностей
• Контроль сохранности имущества
• Сообщение о неисправностях

Зарплата: от 25 000 ₽ до 45 000 ₽

Менеджер по продажам

Отвечает за заполняемость отеля и привлечение корпоративных клиентов.

Чем занимается:

• Поиск и привлечение новых клиентов
• Ведение переговоров с компаниями
• Разработка специальных предложений
• Участие в выставках и конференциях
• Анализ рынка и конкурентов

Зарплата: от 50 000 ₽ до 120 000 ₽ + бонусы

Требования к соискателям

Образование

Для работы на начальных позициях достаточно среднего специального образования. Однако для карьерного роста лучше получить высшее образование по направлениям:

• “Гостиничное дело”
• “Туризм”
• “Сервис”
• “Менеджмент”

Личные качества

• Коммуникабельность — умение находить общий язык с разными людьми
• Стрессоустойчивость — способность сохранять спокойствие в конфликтных ситуациях
• Внимательность к деталям
• Иностранные языки — английский обязателен, дополнительные языки станут преимуществом
• Клиентоориентированность — готовность помочь гостю в любой ситуации

Как начать карьеру в гостиничном бизнесе

Шаг 1: Получите образование

Ведущие вузы в сфере гостиничного дела:

• РМАТ (Российская международная академия туризма)
• МГИИТ (Московский государственный институт индустрии туризма)
• СПбГУПТД (Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна)
• Пройти курс профессиональной переподготовки в АНО ДПО “УНИР”.

Шаг 2: Начните с начальной позиции

Не стремитесь сразу на руководящую должность. Начните с работы администратором или горничной, чтобы изучить все процессы изнутри.

Шаг 3: Развивайте языковые навыки

Английский язык — must have для работы в любой приличной гостинице. Идеально, если вы владеете дополнительным иностранным языком.

Шаг 4: Осваивайте смежные области

Изучайте основы бухгалтерии, маркетинга, управления персоналом — эти знания пригодятся для карьерного роста.

Перспективы карьерного роста

Карьерная лестница в гостиничном бизнесе достаточно прозрачна:

Горизонтальный рост:
Администратор → Старший администратор → Супервайзер

Вертикальный рост:
Менеджер отдела бронирования → Менеджер по продажам → Директор по продажам → Управляющий отелем

Средние сроки роста:

• От администратора до старшего администратора — 1-2 года
• До управляющего отелем — 5-7 лет

Зарплаты в индустрии гостеприимства

Уровень дохода сильно зависит от региона, категории отеля и сетевой принадлежности:

Москва:

• Начальные позиции: 40 000 – 60 000 ₽
• Специалисты: 70 000 – 120 000 ₽
• Руководители: от 150 000 ₽

Регионы:

• Начальные позиции: 25 000 – 40 000 ₽
• Специалисты: 45 000 – 80 000 ₽
• Руководители: от 100 000 ₽

Советы от опытных отельеров

Анна, управляющая сетевого отеля, опыт работы 12 лет:
“Начинайте карьеру в крупных сетевых отелях — там есть выстроенная система обучения и карьерного роста. Не бойтесь переездов — опыт работы в разных городах ценится очень высоко”.

Михаил, директор по продажам, опыт работы 8 лет:
“Развивайте экспертизу в конкретном сегменте — MICE, корпоративные клиенты, индивидуальные туристы. Специализация поможет быстрее расти в зарплате”.

Где искать вакансии

• Сайты отелей — многие сети предпочитают нанимать через собственные карьерные страницы
• HH.ru — классика для поиска работы в индустрии гостеприимства
• Avito Работа — особенно актуально для регионов
• Профильные группы в соцсетях — много предложений от прямых работодателей.

Работа в гостиничном деле — это возможность построить интересную карьеру для общительных, стрессоустойчивых и амбициозных людей. Несмотря на сравнительно невысокие стартовые зарплаты, отрасль предлагает отличные перспективы роста и международные возможности. Главное — быть готовым постоянно учиться и ставить интересы гостей на первое место.

Статистика трудоустройства выпускников по направлению “Гостиничное дело” составляет 87% в течение первого года после окончания вуза, что подтверждает востребованность специалистов в этой сфере.