Как стать диетологом?

Проблема лишнего веса с каждым годом набирает обороты. Ожирение приводит к проблемам с сердцем, печенью, суставами, наносит удар по нервной системе. Многие люди начинают интересоваться, как стать диетологом. Ведь эта профессия востребованная и высокооплачиваемая. К счастью, сегодня для построения успешной карьеры в диетологии необязательно поступать в медицинский ВУЗ.

Чем занимается диетолог

Профессия диетолога имеет несколько ответвлений. Больше всего полномочий у врача, который окончил университет и прошёл дополнительную подготовку. Он выполняет следующие действия:
• назначает анализы (крови, УЗИ брюшной полости, ЭКГ и другие);
• проводит диагностику;
• разрабатывает для пациента план питания с учётом выявленных проблем со здоровьем;
• даёт устные консультации;
• составляет меню для санаторно-курортных учреждений, больниц, школ, детских садов и других заведений;
• оказывает клиентам психологическую поддержку, помогая избавиться от расстройств пищевого поведения;
• выявляет ошибки в диете и предлагает советы по их устранению;
• следит за процессом приготовления блюд и соблюдением правил хранения продуктов.
Врач-диетолог обязан разбираться в смежных областях медицины: эндокринологии, гастроэнтерологии, гинекологии, кардиологии. Ведь вредные привычки в питании – не единственная причина лишнего веса и плохого самочувствия.
Второе направление в профессии – диетолог-консультант. Он же нутрициолог. Этот специалист необязательно имеет высшее медицинское образование. Но он глубоко разбирается в биохимии, анатомии и физиологии человека. Нутрициолог проводит устные консультации, разрабатывает индивидуальный рацион, следит за успехами клиента. В основном к нему обращаются люди, желающие похудеть, и спортсмены. Диетолог-консультант не вправе назначать анализы, но может трактовать результаты.

Плюсы и минусы профессии диетолога

Перед тем, как проходить обучение на диетолога, нужно взвесить все «за» и «против». Преимущества профессии очевидны:
• возможность устроиться на стабильную работу или открыть востребованный бизнес;
• высокий доход;
• полезные связи;
• шанс для переезда за границу;
• ощущение морального удовлетворения от того, что помогаешь людям укреплять здоровье, контролировать пищевое поведение и корректировать вес.
Однако нельзя думать, что диетологи сутками прохлаждаются в кабинетах. Среди минусов профессии стоит отметить сложный старт, необходимость в повышении квалификации, высокую ответственность за результат, неоднозначное отношение со стороны пациентов.
Кроме того, специалист вынужден постоянно поддерживать себя в прекрасной физической форме с помощью правильного питания и спорта. Даже в периоды болезней, которые способствуют набору веса. В противном случае клиенты посчитают диетолога дилетантом.

Как стать врачом-диетологом

Где можно учиться, чтобы получить профессию диетолога? Для начала необходимо поступить в профильный ВУЗ. Работодатели и большинство клиентов в России хорошо относятся к следующим заведениям:
• Первому Московскому государственному медицинскому университету имени Сеченова;
• Российскому национальному исследовательскому медицинскому университету имени Пирогова;
• Волгоградскому государственному медицинскому университету;
• Северо-Западному государственному медицинскому университету имени Мечникова.
При поступлении необходимо сдать русский язык, химию и биологию. Проходные баллы высокие, поэтому к экзаменам следует готовиться заранее – хотя бы за 1-2 года.
Учёба в медицинском университете длится 5-6 лет. Интернатуру в России отменили ещё в 2016 году. Теперь после окончания ВУЗа врач проходит аккредитацию, получает сертификат и вправе сразу поступать в ординатуру. Последняя длится 2 года. В ординатуре студент получает узкую специализацию и закрепляет навыки на практике.
Будущему специалисту в области питания подходят следующие направления:
• диетология;
• гастроэнтерология;
• гигиена питания;
• психотерапия.
После окончания ординатуры врач может приступать к поиску работы или открывать частную практику. Диетологи востребованы в крупных городах вроде Москвы и Питера. Кроме того, профессионалов нередко приглашают зарубежные клиники.

Как стать диетологом без медицинского образования

Сегодня экспресс-обучение профессии предлагают филиалы государственных университетов, частные образовательные центры и онлайн-школы. Перед тем, как стать нутрициологом, нужно ответственно подойти к выбору преподавателей и обратить внимание на три момента.
1. Есть ли у заведения лицензия на предоставление образовательных услуг. Если нет, то выдаваемые сертификаты – просто бумажки. Такие документы вряд ли помогут диетологу найти хорошую работу.
2. Какие у организации отзывы в Интернете. Насторожить должны не только отрицательные оценки, но и хвалебные комментарии, напоминающие рекламный шаблон.
3. Помогает ли образовательный центр с трудоустройством. Хорошо, если преподаватели давно работают по специальности, имеют полезные знакомства и могут дать талантливым ученикам рекомендации.
На некоторых курсах будущих нутрициологов обучают не только диетологии, но и стратегиям продвижения личного бренда. Такие знания пригодятся ученикам, которые собираются открыть частную практику или консультировать клиентов через Интернет.
После прохождения обучения можно приступать к поиску работу. В этом диетологу помогут порталы трудоустройства (Hh, Superjob, Rabota), бесплатные доски объявлений, социальные сети и собственный сайт.

Где работает диетолог

Врач-диетолог может работать в любом месте, которое имеет хотя бы косвенное отношение к здоровью человека. Чаще всего подходящие вакансии в Интернете размещают следующие организации:
• санаторно-курортные учреждения;
• больницы;
• частные медицинские центры и клиники;
• спортивные клубы и фитнес-центры;
• воинские части и другие силовые структуры;
• компании, которые производят готовые продуктовые наборы;
• кафе и рестораны;
• сетевые отели.
Нутрициологам найти работу сложнее. Обычно они устраиваются в фитнес-центры, онлайн-школы или открывают частную практику. Привлекать клиентов помогает блог, посвящённый правильному питанию. Лучше продвигать такой проект в Instagram.

Сколько денег зарабатывают диетологи

Доход диетолога зависит от опыта и сферы, в которой он работает. Начинающие специалисты зарабатывают 20-30 тысяч рублей в месяц. Востребованный профессионал со стажем может получать 35-120 тысяч рублей.
Зарплаты в крупных городах вроде Москвы намного выше, чем в регионах. Также на хороший доход могут претендовать диетологи частных узкопрофильных клиник (например, центров, которые лечат пациентов с ожирением).

Заключение

Таким образом, стать диетологом можно двумя способами: долгим и медленным. Однако последний вариант сильно ограничивает будущего специалиста в выборе мест работы. Впрочем, Интернет позволяет нутрициологам зарабатывать хорошие деньги и получать удовольствие от процесса.